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常用真空干燥机设备的特点和应用
关键词:真空干燥机  发布日期:2020-04-16  来源:无锡市公海贵宾会员首頁机械设备有限公司

1.食品真空干燥设备的特点

真空干燥设备是基于这样一基本原理:水的饱和蒸气压与温度紧密相关,在真空状态下,水的沸点降低,即在真空下操作也就是在低温下操作,可避免在高温下营养成分维生素等的破坏,同时提高了干燥速度。此外在真空系统中,单位体积内空气的含量低于大气中的含量,在这相对缺氧的环境下进行食品干燥可以减轻甚至避免食品中脂肪的氧化机会,色素褐变或其它氧化变质等,所以采用真空干燥获得较好的食品质量。

2.传统的真空干燥设备

真空干燥在食品、制药、化工等行业有广泛的应用,其结构形式多种多样。在食品工业中常用的形式主要有箱式、双锥式真空干燥器,带式真空干燥设备等。这些传统的真空干燥设备主要采用热风,蒸汽或电等加热,利用热传导,对流或辐射原理将热量从外部传到物料内部。

真空盘式连续干燥机

真空型盘式连续干燥机可针对低温热敏性物料进行干燥,如药品、酶等。整个操作过程在负压下进行。湿物料被加入到定量加料器中,通过连续闭锁器将物料均匀加入干燥器中进行干燥作业,干燥后的物料从干燥器底部的出料口排出。从物料中逸出的湿份经冷凝器和溶剂接受罐进行回收。


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真空干燥机:是一种真空的对物料加热的低温干燥设备。低温干燥机:对于部分需要干燥的介质,可能会存在干燥中氧化和加温干燥中变质的特点,公海555000在低温干燥领域结合真空干燥技术推出的一种新型设备,用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥;用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等,中草药的真空提取,适用于科研院校的实验。
球形干燥机:因其形状类似于球体而得名,球形干燥器、球型干燥机是目前干燥设备上比较新颖的一种,不但可以用于干燥,还可以用于混合,制粒等。与其他干燥设备相比,其具有物料适用性强,装料系数高,干燥效果好,混合无死角,下料无残留,易于清洗,符合cGMP要求等优点,但由于其技术要求高,加工难度较大,导致其售价较高,目前在国内应用较少。
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